Tue
09/18
2007
モクズガニ
今、都田川は モクズガニ が下ってくる季節です。
カニマンションと呼ばれるカニ取り網
仕掛けて置いて取ります。
今年も、今の季節、よく取れています。
雨で水が出た後よく取れます。
このカニ、味噌がうまいんだな〜。
たしか、伊豆、河津あたりの名物料理だったような記憶があります。
いまいちメジャーになれないのは、
手(爪)に毛が生えていて見た目に劣るからでしょうか?
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http://fishup.net/countin=ueturi
カニマンションと呼ばれるカニ取り網
仕掛けて置いて取ります。
今年も、今の季節、よく取れています。
雨で水が出た後よく取れます。
このカニ、味噌がうまいんだな〜。
たしか、伊豆、河津あたりの名物料理だったような記憶があります。
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