奥浜名湖釣況日記　　管理人の独り言

昨日は、ゆす　さんからイサキ、真鯛、舞鯛をいただきました。
「こりゃ、刺身で食べたいね。」
と、いうことで刺身作りに挑戦です。

いつも、キビレの硬い骨で鍛えて？いるので以外と楽々調理です。

ただ、側線の骨を取るときどうしても身が骨にくっ付いていっちゃうんだよねー。

素人調理だから見た目は決して良くないけれど
味は最高ー！

まさに、ほっぺた落ちる〜！　状態。

ゆす　さんごちそうさまでした。





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