奥浜名湖釣況日記　　管理人の独り言
奥浜名湖の釣況と管理人の独り言お伝えします。

サヨリ

昨日は、お客様にサヨリ40匹もいただいちゃって、（笹川さん、ごちそうさまでした。）
「一夜干がおいしいよ。」
と、作り方まで教えてもらったのに愚か者の私は、骨の唐揚げが食べたいばかりに、10匹ぐらい刺身で食べて、（メチャ、うまかった！）残りは背開きにしておそるおそる冷蔵庫のチルド室に。
（以前、お客様にサヨリは天ぷらにして冷蔵庫にいれておいたらゴムタイヤみたいに固くなって食べられなかった。と、聞いていたので。）

今夜、天ぷらで食べたら・・・
良かったー。おいしかったです！




  1. 2004/10/25(月) 12:56:13|
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