ヒイラギ
今日、問屋さんと店で話題になったのがヒイラギ（ねこまた）。
あれって、外道の代表みたいな魚ですよね。
魚好きな猫もまたいで通るからネコマタ。
絶対まずいと、思っていたのですが、
問屋さんもやっぱりリリースしていたら、それを見ていた漁師が「刺身で食べてみろ！」と、教えてくれて、食べてみたら脂がのっていてかなりイケルそうです。
かなり美味いと、力説していったから今度試してみようかな？
あれって、外道の代表みたいな魚ですよね。
魚好きな猫もまたいで通るからネコマタ。
絶対まずいと、思っていたのですが、
問屋さんもやっぱりリリースしていたら、それを見ていた漁師が「刺身で食べてみろ！」と、教えてくれて、食べてみたら脂がのっていてかなりイケルそうです。
かなり美味いと、力説していったから今度試してみようかな？
